Ceviches
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CEVICHE NA PRAIATradicional: ¢7.000 | Mixto: ¢8,500Tiernos trozos de corvina preparada al auténtico estilo costarricense, llena de frescura y tradición. Disfrútalo tradicional (solo corvina) o mixto (corvina y mariscos).
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CEVICHE CARIBEÑO¢8,000Fresca corvina marinada en limón, leche de coco, tomillo y un toque de chile panameño, logrando un irresistible sabor tropical. Mezclada con mango, cebolla morada y culantro fresco.
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CEVICHE PERUANOTradicional: ¢8.500 | Mixto: ¢9,500Preparado a la minuta con leche de tigre, al mejor estilo peruano. Disfrútalo tradicional (solo corvina) o mixto (corvina y mariscos), acompañada de calamares al panko, choclo, camote y cebolla morada.
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A LA PIEDRA¢8,500Tiernos cubos de corvina ligeramente empanizados, bañados en una vibrante salsa de ají peruano, limón y aceite de sésamo, coronados con cebolla morada fresca. Una deliciosa fusión de textura y sabores orientales.
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CEVICHE ACAPULQUEÑO¢11,000Este expectacular ceviche de pulpo y camarón, viene aderezado con una salsa mexicana a base de tomate, ajo rostizado, culantro y aceite de oliva. Acompañado de crujientes patacones. Te sorprenderá!!
Tiraditos y carpaccios
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Salmón¢8,000Finas láminas de salmón fresco, marinadas en una salsa de soya y aceite de sésamo, coronadas con guacamole y brotes de arúgula.
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Atún¢8,000Finas láminas de atún fresco con una expectacular salsa de ají peruano y aceite de sésamo, acompañadas de guacamole y mayonesa ligeramente picante.
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carpaccio de salmón ahumado¢8,500Finas láminas de salmón ahumado coronadas con cebolla morada, alcaparras y queso Grana Padano, acompañadas de un sabroso aderezo de aceite oliva y limón.
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carpaccio de res¢8,500Finas láminas de lomito importado coronadas con cebollín fresco, alcaparras, arúgula baby y queso Grana Padano, aderezadas con aceite de oliva y limón.
Especiales del chef
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pulpo a la parrilla¢18,000Nuestro plato estrella, pulpo parrillado al punto perfecto, bañado en una salsa de mantequilla y limón, con reducción balsámica. Acompañado de papas al romero y ensalada de la casa.
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dúo de mar¢17,000Tierno lomo de corvina sobre una cama de puré de camote, bañado en salsa de mantequilla, limón y ajo rostizado. Solicítalo con camarones jumbo o pulpo a la parrilla. Acompáñalo con vegetales salteados o ensalada.
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mar y tierra¢18,000Tierno lomito de res sobre una cama de puré de papa con cebollín fresco, bañado en salsa de hongos. Solicítalo con camarones jumbo o pulpo a la parrilla. Acompáñalo con vegetales salteados o ensalada.
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lomito con mariscos¢18,000Tierno lomito de res coronado con camarón jumbo, pulpo a la parrilla y mejillón Nueva Zelanda, bañado en salsa peruana a lo macho con trozos de calamar. Acompañado de arroz jazmín y vegetales salteados.
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lomito con camarones na praia¢18,000Cuatro tiernos medallones de lomito de res y cuatro camarones enteros al natural, bañados en un sofrito de aceite de oliva, ajo rostizado, vino blanco y perejil fresco. Una combinación perfecta entre tierra y mar.
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colas de langosta¢21,000Dos tiernas colas de langosta sobre una cama de puré de papa con cebollín, bañadas en salsa de mantequilla, limón, vino blanco, ajo y perejil fresco. Acompañadas de vegetales salteados o ensalada de la casa.
Otros caprichos
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OSTRAS½ Docena ¢12.500 | Docena ¢25.000Ostras frescas cultivadas en Costa de Pájaros, servidas con limón y sal para resaltar su sabor natural. Solicítalas con un toque picante y disfruta uno de los grandes manjares del mar.
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MARISCADA¢13.500Exquista selección de mariscos frescos: pulpo, camarones, mejillones, calamares y almejas, cocidos al punto para resaltar todo su sabor. Solicitala en tu salsa favorita: tomate y pesto o al ajillo.
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CAMARONES JUMBO¢12.500Seis imponentes camarones jumbo preparados a tu gusto: al ajillo, a la diabla o en crujiente panko con salsa tártara. Acompañados de papas al romero, vegetales salteados o ensalada de la casa.
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AGUACATES RELLENOS¢8.000Dos frescas mitades de aguacate, coronadas con camarones picados y aderezadas con cebolla morada, culantro fresco y nuestro irresistible dip especial de la casa.
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ATÚN TARTAR¢8.000Delicados trozos de atún fresco con aguacate, mango, cebolla morada y culantro fresco, realzados con ajonjolí y salsa oriental. Servido con crujiente wantán frito.
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PATACONES CON CEVICHE O CÁMARON¢8.000Seis patacones recién hechos sobre cremoso guacamole, coronados con ceviche de corvina o camarones aderezados con dip especial de la casa, cebolla morada y culantro fresco.
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PULPO A LA GALLEGA¢11.000Rodajas de papa amarilla fritas en aceite de oliva, coronadas con tiernos trozos de pulpo, ajo, perejil fresco y pimentón español ahumado. Un clásico de la cocina española.
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PULPO PARMESANO¢12.000Uno de los favoritos de la casa. Tiernas lonjas de pulpo a la parrilla, aderezadas con limón y aceite de oliva, coronadas con aguacate, queso parmesano y aceitunas selectas.
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SOPA DE MARISCOS¢9.000Exquisita combinación de mariscos variados. Disfrútala al estilo Caribeño con leche de coco y chile panameño, o al estilo Na Praia con tomate fresco y albahaca.
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BRUSCHETTAS DE CAMARÓN¢7.000Seis bruschettas crujientes, coronadas con jugosos camarones en cremosa salsa bechamel y albahaca fresca. Una entrada para disfrutar y compartir
Pesca
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PESCADO ENTERO¢16.000Todo un clásico de la casa. Delicioso pargo entero frito a la perfección con nuestro adobo especial, acompañado de papas fritas y ensalada de la casa.
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SALMÓN CON GRATÍN DE PAPA¢13.000Exquisito lomo de salmón servido sobre un cremoso gratín de papa y puerro, horneado lentamente y gratinado con queso mozzarella dorado.
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SALMÓN A LA TOSCANA¢13.000Delicado lomo de salmón sin piel, cocinado a la plancha y bañado en una salsa cremosa con espinaca fresca, albahaca, tomates cherry y tomate confitado. Acompañado de tostadas de pan ciabatta.
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SALMÓN A LA NARANJA¢13.000Irresistible lomo de salmón caramelizado con naranja y miel, servido sobre vegetales salteados al wok y arroz gohan. Un balance perfecto entre dulzor y frescura cítrica.
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SALMÓN TERIYAKI¢13.500Exquisito lomo de salmón con piel crocante, bañado en salsa teriyaki y coronado con un camarón jumbo en tempura. Acompañado de arroz gohan, vegetales salteados decorados con semillas de ajonjolí.
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CORVINA AL AJILLO¢13.000Tierno lomo de corvina reina bañado en un sofrito de aceite de oliva, mantequilla, vino blanco, ajo rostizado y perejil fresco. Acompañado de vegetales salteados y arroz jazmín.
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CORVINA MEDITERRÁNEA¢13.000Delicado lomo de corvina reina preparado en mantequilla y ajo rostizado, bañado en una fresca salsa mediterránea con tomates cherry, alcaparras, aceitunas Kalamata y aceite de oliva extra virgen. Acompañado de arroz jazmín y vegetales salteados.
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CORVINA EN SALSA MOQUETA¢13.000Exquisito lomo de corvina reina preparado en mantequilla, ajo rostizado y aceite de oliva, bañado en una vibrante salsa caribeña de leche de coco, tomate, cebolla y chile morrón. Acompañado de arroz jazmín y vegetales salteados.
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CORVINA AL PANKO¢13.000Fresco lomo de corvina reina marinado en finas hierbas y cubierto con crujiente panko, dorado a la perfección. Acompañado de papas fritas, ensalada de la casa y salsa tártara.
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CORVINA A LO MACHO¢15.000Exquisito lomo de corvina reina dorado en mantequilla, aceite de oliva y ajo rostizado, bañado en tradicional salsa peruana a lo macho con selectos mariscos. Acompañado de arroz y vegetales salteados.
Arroces y risottos
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ARROZ CON CAMARONES¢12,500Nuestro tradicional arroz con camarones al estilo Na Praia, preparado con el sabor que nos distingue y coronado con queso Grana Padano. Acompañado de papas fritas y ensalada de la casa.
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ARROZ CON MARISCOS¢15,000Otro clásico de la casa. Delicioso arroz preparado con mariscos frescos: pulpo, camarón, mejillón, almeja y calamar. Acompañado de papas fritas y ensalada de la casa.
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ARROZ CHAUFA¢12,500Una explosión de sabor al estilo peruano. Arroz frito salteado al wok con pollo, camarón y cebollino fresco, coronado con delicadas tiras de tortilla de huevo.
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RISOTTO ATÚN PARRILLA¢13,000Uno de los favoritos de la casa. Cremoso risotto de tomate y culantro, coronado con lomo de atún sellado al término de tu preferencia.
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RISOTTO DE MARISCOS NA PRAIA¢15,000Una verdadera joya del mar. Cremoso risotto tomate con pulpo, camarón, mejillón, almeja y calamar, cocido lentamente en vino blanco, tomate concassé y delicado fondo de pescado.
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RISOTTO CON PULPO¢17,500Atrévete a descubrirlo. Cremoso risotto negro cocido lentamente con tinta de calamar y queso Grana Padano, coronado con tiernos trozos de pulpo parrillado y tomates cherry ligeramente confitados.
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RISOTTO CON ENTRAÑA¢17,500Cremoso risotto de hongos en salsa funghi porcini, finalizado con queso Grana Padano y coronado con jugosas tiras de entraña a la parrilla al término de tu preferencia.
Pastas
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NA PRAIA EN TINTA DE CALAMAR¢15,000Todo un clásico de la cocina marina. Espagueti negro con tinta de calamar, salteado con pulpo, camarón, mejillones y almejas en aceite de oliva, ajo rostizado, vino blanco y albahaca fresca.
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AL VODKA CON SALMÓN¢14,500Pasta al dente en cremosa salsa al vodka con un sutil toque picante, acompañada de tierno lomo de salmón andino. Elígela con fetuccini o espagueti.
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CAMARONES Y ALMEJAS¢14,000Deliciosa pasta al dente con camarones, almejas y frescos trozos de espárragos, salteada en salsa de aceite de oliva, mantequilla, ajo rostizado y vino blanco. Elígela con fetuccini o espagueti.
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ARRABBIATA CON PULPO¢17,500Pasta al dente en vibrante salsa arrabbiata ligeramente picante, acompañada de tiernos trozos de pulpo. Elígela con fetuccini o espagueti.
Cortes de carne
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LOMITO¢14,500 -
ENTRAÑA¢17,500Cortes importados preparados a la parrilla al término de tu preferencia. Acompañados de dos guarniciones a elegir: puré de papa, vegetales salteados, espárragos, ensalada de la casa o arroz jazmín.
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LOMITO SALTEADO¢14,500Jugosos trozos de lomito importado salteados al wok en deliciosa salsa oriental, con cebolla morada y tomate fresco. Acompañado de arroz blanco y crujientes papas fritas doradas.
Pokes
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TUNA POKE¢9,000Tiernos cubos de atún fresco preparados al natural con salsa oriental de soya, aceite de sésamo y jengibre fresco, o salteados al wok en salsa teriyaki. Servidos sobre arroz gohan, vegetales salteados y trozos de aguacate.
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CAMARÓN POKE¢9,000Jugosos camarones salteados al wok, bañados en salsa agridulce de naranja y jengibre fresco. Servidos sobre arroz gohan, vegetales salteados y trozos de aguacate.
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SALMÓN POKE¢9,000Delicados cubos de salmón fresco preparados al natural o salteados al wok, bañados en salsa de maracuyá, jengibre y aceite de sésamo. Servidos sobre arroz gohan, vegetales salteados y trozos de aguacate.
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CHICKEN POKE¢9,000Jugosos trozos de pollo bañados en salsa teriyaki y realzados con semillas de ajonjolí. Servidos sobre arroz gohan, vegetales salteados y trozos de aguacate.
Para picar y compartir
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JALEA CRISPY¢12,000Trozos de corvina, camarones y aros de calamar ligeramente empanizados, coronados con tomate en julianas, cebolla morada y jengibre finamente picado.
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MIX DE MARISCOS (PARA 2 PERSONAS)¢20,000Una espectacular selección del mar: camarones al ajillo, calamares a la romana, strips de corvina, pulpo a la parrilla y mejillones a la chalaca. Acompañada de una deliciosa ensalada de cebolla morada y yuca frita. Ideal para compartir.
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CALAMARES A LA ROMANA¢7,000Tiernos aros de calamar rebozados al estilo romano y dorados a la perfección. Acompañados de papas bravas ligeramente picantes y salsa tártara de la casa.
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TACOS DE PESCADO Y CAMARÓN¢9,000Tres irresistibles tacos en tortilla de trigo, con jugosos trozos de pescado o camarón a la plancha, coronados con una fresca ensalada de repollo y trozos de aguacate. Acompáñalos con salsa tártara, chipotle o mostaza miel.
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FISH & CHIPS¢8,500Crujientes strips de corvina empanizada y dorada a la perfección, servidos sobre una generosa cama de papas fritas. Acompáñalos con salsa tártara, chipotle o mostaza miel.
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CAMARONES AL PANKO¢9,000Jugosos camarones empanizados en crujiente panko y dorados a la perfección, acompañados de yuca frita y ensalada de cebolla morada. Elígelos con salsa tártara, chipotle o mostaza miel.
Postres
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TRES LECHES¢4,500Exquisito bizcocho hecho en casa, bañado en la clásica mezcla de tres leches para lograr una textura suave y cremosa.
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FLAN DE COCO¢4,500Suave y cremoso flan de coco, elaborado con delicadas notas tropicales y bañado en caramelo dorado
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PIE DE PECANAS¢5,500Delicioso pie de pecanas con relleno suave y caramelizado, servido con helado de vainilla sobre una base crujiente y dorada.
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SUSPIRO LIMEÑO¢4,500Tradicional postre peruano de textura suave y sedosa, coronado con chantilly, canela y finas chispas de pistacho.
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BROWNIE DYPITELA¢5,500Irresistible brownie de chocolate, tibio y suave por dentro, acompañado de cremoso helado de vainilla.
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COPA DE HELADO¢3,500Deliciosa copa de helados de vainilla, acompañada de barquillos y bañada con salsa de fresas, chocolate o caramelo.
Cafés
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AMERICANO¢2,000 -
CAFÉ CON LECHE¢2,500 -
CAPPUCCINO¢3,000 -
EXPRESSO¢2,000
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EXPRESSO CORTADO¢2,500 -
CARAJILLO¢4,000 -
AFOGATO¢4,000 -
TÉ¢2,000